Condimentos, especias, hierbas, salsas, chiles.


   

Fragancias y sabores de nuestra cocina.

Desde tiempos inmemoriales, las hierbas, especias, condimentos y otras especias se buscaron tanto para el placer del gusto, el sabor y por su fragancia y color. Condimentos, especias, salsas y hierbas tienen la intención de hacer de cada comida un momento de placer y felicidad en nuestras vidas.



Especias, condimentos, especias, hierbas, 

el más famoso en el mundo.

Condimentos, especias, chiles y salsas saciar nuestro apetito, nos estimulan y nos mantienen calientes, emiten un agradable sabor y ayudan a la digestión.
Pimientos, condimentos, especias y salsas utilizadas en la cocina de temporada y conoce a nuestros platos, añadir color, fragancia. Hay también las hierbas que también son un complemento natural para el arte de la mesa. Los condimentos culinarios basados en el conocimiento, especias, hierbas y chiles, se remonta a tiempos antiguos.

Las virtudes de las hierbas culinarias, especias, condimentos y especias.

Fácil de preparar recetas con especias, debemos aprender a conocer y usar. Para encontrar buenos platos de cocina condimentos y especias que aprender a elegir los ingredientes. Preparar recetas con hierbas, especias, salsas, condimentos y especias utilizadas para preparar los platos más sabrosos y auténticos platos.

¿Qué especias, sus orígenes.

Las especias son muy diversas, provienen de las plantas y se usa para platos de temporada. Las especias agregan sabor a las comidas picantes o calientes. Cuando la preparación de platos con especias de diversas formas, se seca, en polvo, pasta, etc. Las especias son sustancias aromáticas ampliamente utilizado en la alimentación y en los preparativos de todo tipo de platos.

Vista general de algunas hierbas, especias, condimentos y hierbas, los más utilizados en todo el mundo.

Canela.

La canela es una especia que es ampliamente utilizado en repostería. Fueron pasteles preparados, salsas, tarta de manzana, con sabor a canela. La canela es en forma de barras o en polvo. Canela al gusto fragancia particular y único. También hay bebidas canela. El precio de una bolsa de canela puede variar dependiendo de la marca y el origen de los productos.

Cardamomo.

El cardamomo es una especia de la cocina india. Fue preparado con cardamomo platos salados y dulces. El cardamomo es ampliamente utilizado en la cocina asiática. Los usos culinarios de cardamomo son diversas, muchas recetas con cardamomo son gratis en los sitios web especializados en cocina asiática.

Clavos de olor.

El clavo es una especia de sabor fuerte y picante, ¿por qué el nombre de "diente", simplemente porque se parece a un pequeño clavo. En hornear, clavo de olor se pueden encontrar en pan de jengibre. En la cocina, los clavos utilizados en la preparación de carne y caza. madre Gand como receta y los clavos utilizados para aliviar dolores de muelas. La cúrcuma. La cúrcuma es una especia muy utilizada en cocina asiática, exótico y la cúrcuma India se debe a que el ingrediente básico para la elaboración de salsa de curry. Básicamente, la cúrcuma tiene un sabor amargo, pero sus virtudes son muchas en la preparación de la buena comida. La cúrcuma también se conoce como "azafrán de la India". La cúrcuma da un color anaranjado agradable a los alimentos. La cúrcuma es en el mercado de especias y condimentos, usted puede comprar la cúrcuma, frescos, secos o en polvo.

Jengibre.

Ginger Spice es el más conocido y más utilizado en la cocina asiática y la cocina china el jengibre asiático y chino utilizado para la preparación de salsas, cocción de carnes, pescados y mariscos, preparados de muchas el arroz y el queso de soja se hacen con el jengibre, el jengibre con sabor a sopas también. En Japón, la cocina japonesa hace uso del jengibre como ingrediente básico, jengibre encurtido siempre acompaña el sushi y el sashimi. cocina asiática hace un uso extensivo de jengibre en él, incluso prepara trata. En la cocina occidental, la levadura se utiliza en el jengibre en polvo sabor a las tortas, compotas y galletas de jengibre. En aceite de jengibre bebidas esencial en la fabricación de bebidas no alcohólicas, tales como ginger ale, que también prepara cerveza de jengibre.