Tá cuid de na condiment bia is coitianta:
Ketchup - mayonnaise agus mustard.

Faigh amach an chuid is mó a úsáidtear tarsainn, spíosraí, luibheanna, spíosraí, anlainn, piobair. Faigh amach an saibhreas de phlandaí aramatacha ar fud an domhain.
na miasa simplí a shaibhriú sa blas blas, agus dath le luibheanna, spíosraí, tarsainn, spíosraí agus le luibheanna áfach.

Tarsann agus spíosraí a thabhairt blas agus blas ar ár mbia, blasanna a shuimiú agus a dhéanann níos mó bia blasta, cuir luibheanna agus spíosraí inár cistin, ionas go raibh muid ag teacht ar an saol iontach gastranómachais.

Faigh amach an fragrances amach agus blasanna an domhain trí na spíosraí agus blastanas, an condiment bia is coitianta.


Ketchup: Stair agus bunús Ketchup.

Ketchup ar cheann de na condiment bia is coitianta a úsáidtear ar fud an domhain, a tháinig sé ar an ealaín chultúr Mheiriceá ag tús an 19ú haois, i 1801 leis an Teach Siúcra Leabhar luaitear Ketchup don chéad uair, mar condiment bia nua.

Conas Ketchup a úsáid:

Cuid de na daoine a bhfuil nós a chur ar an stuif Ketchup ar gach rud, ach Ketchup is coitianta a chur ar bharr hamburgers, madraí te, steaks, bianna barbeque, fries Fraincis etc
Mar sin Ketchup anois ar cheann de is coitianta réidh le húsáid condiment bia a úsáid ag daoine, go speisialta do pháistí agus do dhaoine aosta.  

simplí Ketchup chos a rá go bhfuil sé déanta de trátaí, arbhar sioróip, fínéagar, agus ar ndóigh roinnt salainn, spic, agus garlic a chuireann leis an mblas: Ketchup oideas. Canadians
agus Tuaisceart Meiriceánaigh a úsáidtear chun cur Ketchup ar sceallóga.
I Bhrasaíl chuir siad Ketchup ar pizza, agus gach duine ar fud an domhain grá a chur Ketchup mar condiment bia deas. Tá go leor de na brandaí Ketchup ar an margadh lá atá inniu ann.

Ketchup is coitianta réidh le húsáid condiment, a úsáidtear chun bia a chuireann leis an mblas barbeque, is féidir é a fuair muid milis agus blas goirt amháin,

An mayonnaise, (Maigh Eo) ullmhú:
Stair agus tionscnaimh mayonnaise (Maigh Eo).

Tá an bunús anlann maonáis nó gléasadh Rinneadh plé i gcónaí, deir roinnt foinsí's a cruthaíodh é sa Fhrainc ag Francach, le linn réimeas Louis XIV, i 1756 ag cócaireacht ar na Fraince, bhí sé ina Cairdinéal de Richelieu col ceathrar de. Cruthaíodh
mayonnaise chun ceiliúradh a dhéanamh ar an bua na Fraince, nuair a defeated Duc de Richelieu an an gcabhlach na Breataine ag Port Mahon. cruthaíodh mar sin an "Mahonnaise", in onóir an bua na Duc's, agus anois é an mayonnaise, mhaigh eo mar is eol dúinn é sa lá atá inniu, ar cheann de na condiment mbia is coitianta.

Conas mayonnaise a úsáid, (Maigh Eo):

Mayonnaise Úsáidtear é mar condiment, é a chur ar ceapairí nó mar cóirithe salad, sailéad ubh i, mar bhunús do anlainn éagsúil nó mar chur ar bharr borgairí & madraí te, cosúil le roinnt tomhaltóirí a chur mhaigh eo a stuif bia mara, éisc, ribí róibéis, ribí, calmar, nó cuir simplí maonáis, (mayo) chun na Fraince fries, mar réidh le húsáid condiment bia.
mayonnaise, is féidir leis chomh maith mhaigh eo i gcomhair úsáidí éagsúla, mar a íslíonn ar leith a thabhairt do cách éagsúla deas.

Cad é go díreach nó go mayo mayonnaise:

Mayonnaise Is cineál anlann, tá sé eibleacht, maonáis le feiceáil mar mheascán go réidh agus go creamy, an-bhlasta agus delicious sé an-tóir a bheith réidh le húsáid condiment bia.

Mar sin, maonáis eibleacht, i ndáiríre meascán de dhá leachtanna nach féidir a chur le chéile ghnáth ghnáth amhail ola agus uisce. Tá feidhmiú na mayo eiblithe ullmhaithe ag cur moille aon chomhábhar amháin (ola) leis an duine eile (uisce), agus a mheascadh go tapa ag an am céanna. A chobhsú an mheascáin a chur againn buíocán uibhe mar emulsifier sa maonáis, rud é go bhfuil buíocáin uibhe a emulsifier saille lecithin ainmnithe.

Mayonnaise oideas:

conas a ullmhú mayonnaise?, a rá ar oideas shimplí tá sé's déanta ó eibleacht ola agus buíocán uibhe mar emulsifier., aigéad líomóid, agus spíosra.

Baile déanta maonáis, oideas mayo: uibhe úra 1 nó 2, 2 cupán d'ola olóige íon mhaighdean, dea-chaighdeán fínéagar squirt, freisin roinnt sú líomóide, agus ar ndóigh salann, piobar, gairleog.

Fast ullmhú na maonáis sa bhaile.

Tá sé tábhachtach a bhaint as an ubh ag teocht an tseomra, chun gur féidir an meascán a emulsify.

An chéad chéim maonáis a ullmhú sa bhaile. meascán leath cupán d'ola olóige agus an fínéagar le méid beag de sú líomóide.

An Dara Céim: Cuir an salann, piobar, dul ar an meaisín meascthóir, agus fanacht go dtí go dtosaíonn an anlann mhaigh eo a thicken, cupán chur eile leath d'ola olóige go dtí go bhfaigheann sé chomh tiubh sin le feiceáil ar an meascthóir laboring.

Blas na mhaigh eo a fhíorú a ullmhú, agus salann, siúcra, fínéagar nó cuir a choigeartú, go dtí go bhfaigheann tú an blas is fearr de mayo.

Mayonnaise nó mhaigh eo ar cheann de na condiment bia is coitianta mar is féidir é a choigeartú chun blas pearsanta, is féidir le teaglaim éagsúla blas mayonnaise a thriail, is féidir leat a ullmhú curaí mayo bhlaistiú, a úsáid mar snámh glasra delicious crunchy bata. Garlic mhaigh eo freastal le bia mara go speisialta do ribí snámh, ribí róibéis, is féidir le blas milis agus searbh de mayo a ullmhú chomh maith.

Is féidir le cineálacha éagsúla eile maonáis réidh-déanta a fháil ar an margadh lá atá inniu ann.
na cuideachtaí móra a tháirgeann maonáis bunaidh, maonáis íseal saill, saill maonáis laghdú, chomh maith le maonáis saor in aisce saille.

De ghnáth, feicimid mayonnaise nó mhaigh eo i jar, is féidir linn é a cheannach ón siopa grósaera sa réidh le húsáid alt condiment bia.

cosúil le Meiriceánaigh gCeanadach agus ó thuaidh a úsáid mar a picnic mayonnaise foirne ceapairí blasta a ullmhú agus cóirithe sailéad ubh.

Ní mór mayonnaise úr a ullmhú i gcónaí mar gheall ar riosca roinnt daoine ag éirí an-tinn má tá siad in aice leis. Tá sé inmholta chun a fhíorú an dáta táirgthe againn nuair a cheannaíonn mayonnaise i jar as an grósaera.

Mustard.

An's mustaird i measc na tarsann is mó a úsáidtear san ealaín an Iarthair, Tá cineálacha éagsúla agus cineálacha de mustaird's. Brown nó mustaird dhubh go bhfuil blas tangy.

Is é an mustaird a úsáidtear go forleathan sa Fhrainc. Is é an blas géar mustaird nó milse, Béarla agus Gearmáinis mustard spicy níos lú ná mustaird na Fraince. Is é an mustaird bán a úsáidtear chun ullmhú Mheiriceá mustaird's.

Mustard ar cheann de na condiment bia is coitianta coitianta ar domhan, is féidir le tomhaltóirí a fháil leaganacha éagsúla de mustaird beagnach aon áit ar domhan, agus tá an chuid is mó bain cócaire's a ullmhú plátaí mustaird.

Stair agus tionscnaimh na Mustard.

Na Rómhánaigh chum an meascán mustaird ag sú Úrfhíon fíonchaor a mheascadh le síolta mustaird talamh a chruthú ar an condiment cáiliúil. An cultúr a n-aireagán a thabhairt Rómhánaigh ar fud na hEorpa, agus a scaipeadh ar fud mustaird am.

Ach tá an chéad chás de mustaird i hoifigiúil thaifeadadh i Dijon, An Fhrainc, gan dabht tá na Fraince i ngach áit, nuair a labhairt linn cócaireachta faoi fhíneáil agus ullmhúcháin bia breá, Dijon meastar anois go bhfuil an caipitiúil ar an domhan do mustaird Fraince.

Tá go leor de na brandaí mustaird ar an margadh lá atá inniu ann, is féidir fuair muid freisin tipiciúil agus an-cáiliúil Meiriceánach Mustard, lena dath buí geal.

Conas Mustard a úsáid:

Mustard féidir a chur le Stéig, borgairí & madraí te, agus bianna eile barbecue ullmhóidí.

Mustard féidir a úsáid mar glaze a ullmhú liamhás, mustaird féidir le chéile chomh maith le haghaidh vinaigrette agus marinades, nó go simplí íslithe le héagsúlacht na glasraí.

Mustard Tá blas ar leith delicious fiery agus twangy. Is féidir Mustard a chomhcheangal le ketchup nó mayonnaise. An Triúr a mheas ag daoine agus is leis an condiment bia is an ceann is cáiliúla agus coitianta ar domhan.

luibheanna agus spíosraí Fine Eile - anlainn Chili.
An nutmeg, cnónna.

Nutmeg is spice, féadfar dath dearg, buí, beige, donn nó oráiste. Nutmeg thagann ar an margadh, go hiomlán nó púdar. Tá úsáid nutmeg hullmhú na miasa éagsúla uibheacha, cáis, milseog prátaí, agus roinnt anlainn. Nutmeg le fáil chomh maith in ullmhú na Curia.

Pepper agus Chili.

Is é an Piobar spíosra a bhfuil blas an-pungent agus uaireanta dhó ann ar an margadh éagsúlacht mhór de piobair, piobair dearg, glas etc piobair an tomhaltóir, sa chistin, gur féidir leis an spice a fháil triomaithe nó picilte, tá chomh maith go bhfuil an fhoirm a ghreamú Chili ullmhóidí a úsáidtear a ionchorprú bianna eile.

Piobar Dubh.

Piobar é an spice is coitianta ar fud an domhain, tá cineálacha éagsúla de dhathanna Piobar agus éagsúla,, glas dubh, dearg, liath, bán. Tugann an Piobar den uile chineál agus dathanna, bia a pungent agus láidir. Tá Piobar mar gráin, triomaithe nó púdaraithe.

Saffron.

Tá Saffron ar cheann de na condiment bia is coitianta agus costasaí sa domhan.

Saffron is spice, tá sé an banríon na spíosraí mar tá sé an chuid is mó costasaí ar fad. 1kg de chostas ach oiread go dtiocfadh idir 8,000 agus 28,000 dollar ar an margadh domhanda do spíosraí. Mar sin féin, feicimid inacmhainne sé leis an tomhaltóir, toisc go bhfuil méid an-bheag ach oiread go leor chun cócaireacht mias.

Ar an margadh, tá an rudder i bhfoirm as filiméid nó púdar, tá sé inmholta ach oiread go dtiocfadh a cheannach, is é ach oiread go dtiocfadh púdraithe falsaithe go minic.

ealaín phobail éagsúla ar fud an domhain go cróch condiment úsáid mar bhia. Saffron thugann blas iontach le bia. I ealaín an Iarthair, tá go leor oidis do cróch

Úsáideann cócaireachta Fraince ach oiread go dtiocfadh bouillabaisse a ullmhú, tá an Iodáil ullmhaithe le Risotto cróch, ar cúscúis blasta i Maracó's bheith bruite leis ach oiread, ach oiread go dtiocfadh stains paella go han-mhaith, agus tugann sé a blas ar leith.

Tá a lán pastries ullmhú chomh maith le cróch. seasoning cróch ginearálta agus dathú na speisialtachtaí idirnáisiúnta go leor cócaireachta.

Is é an costas ard ach oiread go dtiocfadh bonn cirt leis de chostas na saothair is gá chun an fhómhair Ní mór 200,000 stigmas a thabhairt ar aird le cileagram de ach oiread. Sin an fáth a cróch in a mheastar a bheith ar an condiment bia is daoire agus an phobail ar fud an domhain.