最もよく使われる調味料、スパイス、ハーブ、スパイス、ソース、ピーマン。

出会う世界中の芳香植物の豊富な。
簡単な料理は味、香り、色ハーブ、スパイス、調味料、スパイスとハーブに富んでいる。調味料やスパイスは、我々の味と香りに食べ物を与え、彼らが味を追加 し、食品より味になります。私たちのキッチン私たちは料理の素晴らしい世界を発見したのハーブやスパイスを追加します。


出会う香り、世界の味のスパイスと調味料を介して。 ファインハーブ&スパイス - チリソース。

マスタード。

マスタード、西洋料理では、さまざまな種類とマスタードの品種がありますが、最も使用される調味料の一つで す。茶色かピリッと味が黒マスタード。 マスタードが広くフランスで使用されています。マスタード味は甘く、甘いですが、フレンチマスタードよりスパイシーです。ホワイトマスタードは、英語、ア メリカ、ドイツマスタードを準備するために使用されています。

ナツメグ、ナッツ。

ナツメグはスパイス、色、黄色、ベージュ、ブラウン、赤やオレンジ色の可能性があります。ナツメグは、市場 が完全または 粉末であるが点灯します。ナツメグを使用すると、卵、チーズ、ポテト、デザート、いくつかのソースの様々な料理の準備です。ナツメグは、教皇庁の準備に含 まれています。

チリ。

唐辛子は、非常に刺激的な風味を持っても、スパイス、乾燥を見つけることができますか漬けのキッチンで、市 場にあるピーマン、赤ピーマン、消費者にとってはピーマン等の多種多様な燃焼スパイスがあるまた、準備チリペースト状は、他の食品を組み込むために使用さ れます。

黒胡椒。

ペッパーは、世界で最も人気のあるスパイス、コショウ、様々な色の異なる品種は、緑、黒、赤、グレー、白が あります。そのすべての形や色の唐辛子は、食品辛味の強いことができます。粒は、乾燥、または粉唐辛子があります。

サフラン。

それは、ほとんどすべての高価なため、サフランはスパイス、香辛料の女王です。スパイスの世界市場で 8000と28,000ドルの間サフランコストの1キロ。サフランの非常に少量の料理を調理するのに十分ですしかし、我々は、それが消費者に手頃な価格を 見つける。

市場では、舵はフィラメントまたは粉末の形態では、それはサフランを購入することをお勧めします、粉末サフ ランは、しばしば偽装されます。サフランは、食品、素晴らしい味を提供します。 世界中の様々な料理をお楽しみいただけます。

西洋料理ではサフランのための多くのレシピがあります。フランス料理は、ブイヤベースを準備するためにサフ ランを使用し て、イタリアは、サフランのリゾットで用意されて、モロッコのサフランで調理されて、美味しいクスクスは、サフランのパエリアの汚れは非常によく、その独 特の味を提供します。

多くのペストリーはまた、サフランと準備を進めている。一般的にサフラン調味料や多くの国際的な郷土料理の 着色。 サフランの高コストは、20万柱頭はサフランのキロを生成する必要があります収穫するために必要な労働コストによって正当化される。